В Брянске проходит чемпионат по бариста

В  понедельник в городе стартовал трехдневный чемпионат- Russia Barista Camp.

Чемпионат по бариста проводится уже на протяжении нескольких лет. Он стал отличной подготовительной базой для многих специалистов в приготовлении кофе, а так же местом сертификации судей, которые оценивают участников российских и зарубежных чемпионатов.

На мероприятие съехались более сотни участников от Крыма до Владивостока, есть даже гости из-за рубежа. Всех гостей и участников мероприятия приветствовали председатель областной Думы Владимир Попков и заместитель губернатора Александр Коробко.

В этом году темой фестиваля стала “Российская обжарка”. Гостей и участников мероприятия ознакомят как с зарекомендовавшим себя оборудованием, так и с новинками кофейного рынка, не успевшими еще получить широкого распространения. Кофейные мастера поделятся некоторыми своими секретами, многие из них проведут мастер-классы.  Особой темой мероприятия станет дегустация. На ней всем гостям и участникам будет предложено несколько вариантов различного кофе, обжаренного в России и приготовленного разными способами. На фестивале можно будет увидеть и первый российский ростер, который порадует всех гостей и судей простотой работы и качеством обжарки.

Для справки:

Бариста (буквально «человек, работающий за барной стойкой», бармен) - кофевар, специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо), умеющий правильно приготовить кофе (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю.

Ростер - бытовой электрический прибор, представляющий собой компактный духовой шкаф. Некоторые модели могут сочетать в себе функции тостера, аэрогриля, микроволновой печи. В ростере можно приготовить горячие тосты и бутерброды, мясо, рыбу, испечь хлеб или пирожки.

бар1 бар2 бар3
бариста Брянск фестиваль. кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Памятник вождю создавал опасность для пролетариата. Монумент, находившийся на площади у Дворца культуры БМЗ угрожал обрушиться. Сама скульптура довольно неплохо держалась, несмотря на многолетний «стаж». А вот с постаментом дело обстояло гораздо хуже. Начали осыпаться тяжелые облицовочные плиты. Сегодня скульптуру направили на реставрацию, остатки облицовки демонтировали. После восстановительных работ постамент будет полностью обновлен, а монумент очистят...
Общество
Им вручат призы и памятные значки «Доброволец Брянщины». В Брянске завтра, 13 декабря, наградят лучших волонтеров области. Как сообщает РИА «Стрела», мероприятие состоится в зале политпросвещения. Активистам вручат призы и знак «Доброволец Брянщины». Также финалисты и полуфиналисты федерального фестиваля «Доброволец России» получат ценные подарки. Мероприятие приурочено ко Дню волонтера.
Общество
Его организовало региональное правительство. В Брянске в последний месяц уходящего года прошел 9 по счету литературный вечер «Откровения». Организатором мероприятия выступило региональное правительство. Встреча состоялась в кофейне «Щебетун». Зрителям презентовали свое творчество 11 брянских лириков. Новым гостем была лауреат всероссийской премии Тютчева «Русский путь» Галина Карташова.
Общество
Рабочие уже подготовили котлован под чашу бассейна. В Фокинском районе Брянска появится спортивно-оздоровительный комплекс. Как сообщает пресс-служба городской администрации, рабочие уже подготовили котлован под чашу бассейна, также готовится котлован под административно-хозяйственную часть здания и спортивный зал. Работы проводятся на территории спорткомплекса «Юность». Там уже созданы спортивные площадки для пляжного волейбола. На «Юности» сохранится и л...
Общество
Зеленая красавица расположилась на Московском проспекте. В Фокинском районе Брянска сегодня, 11 декабря, установили новогоднюю ёлку. Фотографии зеленой красавицы появились в социальной сети «ВКонтакте». Дерево расположилось на Московском проспекте. Напомним, во всех районах города с 19 декабря начнут работать елочные базары.
Общество
Продукцию вернули экспортеру. Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской области обнаружили в партии турецких гранатов личинки карантинного вредителя. Как пояснили в ведомстве, фура с фруктами ехала в Московскую область. Заражение средиземноморской плодовой мухой подтвердила и экспертиза. Продукцию вернули экспортеру.
Общество
Поддельную купюру распознал 21-летний продавец. Инцидент произошел в Советском районе Брянска. В одном из киосков 18-летний житель Брянского района пытался расплатиться поддельной 5-тысячной купюрой. Об этом 10 декабря сообщила пресс-служба УМВД области. Обмануть бдительного 21-летнего продавца злоумышленнику не удалось. Поддельную купюру изъяли сотрудники полиции. А в магазине самообслуживания в Володарском районе Брянска 34-летняя местная жительница расс...
Общество
Загорелась квартира на третьем этаже. На проспекте Ленина в Советском районе Брянска сегодня, 10 декабря, случился пожар. Фотографии с места событий опубликовали в социальной сети «Вконтакте». Как сообщают очевидцы, возгорание произошло на 3 этаже многоквартирного дома. На месте происшествия работают пожарные. Официальной информации о случившемся пока нет.
Общество
В брянских СМИ рассказали о выгодном предложении, которое сделали депутату-коммунисту Андрею Архицкому. Интересную информацию опубликовали в газете «Брянский рабочий». В материале сказано, что исполняющему обязанности главного брянского коммуниста предложили на выбор любое предприятие по вкусу. На заседании облдумы губернатор Александр Богомаз лидеру местного отделения КПФР посоветовал заняться делом. Глава региона пообещал Архицкому любую высокую должнос...